بلاگ (مقالات آموزشی)

ارسال رایگان زعفران به سراسر ایران
  1. زعفرانت
  2. بلاگ
  3. پربازدیدترین‌ها

پربازدیدترین‌ها

تداخل زعفران با داروها چیست؟ (بررسی قرص اورژانسی و زعفران)

بر خلاف باور اکثریت، اغلب گیاهان دارویی مثل زعفران می توانند با برخی از داروها و غذاها تداخل داشته و باعث بروز عوارض جانبی شوند. به همین منظور استفاده از گیاهان دارویی (با وجود اینکه دارای خواص مفید زیادی هستند) به همه افراد پیشنهاد نمی شود.در نتیجه با اینکه اطلاعات محدودی درباره «تداخل دارویی با زع ... ادامه مطلب

پودر زعفران چیست؟ (معرفی کامل + عکس)

یکی از انواع زعفران ایرانی «پودر زعفران» نام دارد که در خارج از ایران، به نام های Saffron Powder و Ground Saffron شناخته می شود.پودر زعفران عبارت است از ذرات به دست ‌آمده، از عملیات ساییدن رشته های زعفران خشک (به اصطلاح کلاله)، به طوری که اندازه ذرات آن، کاملاً یکنواخت و از الک با چشمه های به قطر ۰. ... ادامه مطلب

گیاه زعفران چیست؟ (معرفی کامل + عکس)

اگر بخواهیم خیلی ساده و کوتاه، کلیّت گیاه زعفران (به انگلیسی: saffron plant) را معرفی کنیم بایستی بگوییم زعفران، گیاهی کوچک، علفی، پایا و چند ساله است، که ارتفاعی حدود 30 سانتی‌متر دارد.ولی چنانچه مایل به آشنایی دقیق‌تر با ساختارگیاه زعفران و موضوعات پیرامون آن هستید، در ادامه مقاله مفصل به آن پرداخ ... ادامه مطلب

زعفران سرگل چیست؟ (معرفی کامل + عکس)

یکی از انواع زعفران ایرانی «زعفران سرگل‌» نام دارد که در استاندارد ملی ایران «زعفران رشته ای بریده» نامیده شده و همچنین در خارج از ایران، معمولاً به نام‌های All Red Saffron و Sargol Saffron شناخته می شود.جالب است بدانید آنچه به عنوان «زعفران» در بین عموم مردم ایران رایج است، در واقع همین زعفران سرگل ... ادامه مطلب

زعفران دسته چیست؟ (معرفی کامل + عکس)

یکی از انواع زعفران ایرانی «زعفران دسته‌» یا «زعفران دختر پیچ» نام دارد که در استاندارد ملی ایران «زعفران رشته ای» نامیده شده و همچنین در خارج از ایران، به نام‌های Bunch Saffron و Red & White Saffron شناخته می شود.این زعفران، شامل رشته‌ های کامل زعفران به ‌صورت دسته‌ شده است که در بالا قرمز ... ادامه مطلب

زعفران چیست؟ (معرفی کلاله زعفران + عکس)

زعفران (Zaferan)، ارزشمند‌ترین رُستنی و گران‌قیمت‌ترین محصول کشاورزی جهان است و به همین دلیل، همواره صفت «طلای سرخ» را به آن داده‌اند.آنچه در بازار و در بین عموم مردم ایران و جهان، تحت عنوان زعفران (به انگلیسی: Saffron) شناخته و نامیده می‌ شود، کلاله یا قلم یا رشته سه شاخه‌ ای است که در میان گل زعفر ... ادامه مطلب

ریشه زعفران چیست؟ (معرفی کامل + عکس)

یکی از انواع زعفران ایرانی «زعفران کنجه» نام دارد که در خارج از ایران، به نام‌ های Root Saffron و White Saffron شناخته می شود.این زعفران، شامل رشته‌ های غیر قرمز زعفران است که در رنگ های سفید، نارنجی، زرد و بعضاً قرمز رنگ در بازار سنتی داخل ایران عرضه می شود.قابل ذکر است که ریشه زعفران در مفاد ... ادامه مطلب

مصلح زعفران چیست؟

شاید بهتر باشد در قدم اول به طور کلی خیلی سریع و کوتاه بدانیم اصلاً مصلح چیست!در طب سنتی ایرانی «مصلح» در واقع ماده غذایی یا دارویی است که طبع را اصلاح می کند. به عبارتی مصلح یعنی کاهش دهنده اثر یا برطرف کننده ضرر.حالا با توجه به اینکه زعفران دارای طبعی گرم و خشک است، به طور کلی می شود خوراکی هایی ر ... ادامه مطلب

خواص زعفران چیست؟ (مهم ترین مصارف دارویی و درمانی زعفران)

زعفران چه خاصیتی دارد؟ زعفران چه فایده ای دارد؟ خاصیت زعفران چیست؟ فواید زعفران چیست؟ خواص خوردن زعفران چیست؟اگر این سؤال ها برای شما هم پیش آمده، جالب است بدانید زعفران دارای بیش از 150 نوع ترکیب متفاوت است. به همین جهت با خواص پیشگیری کننده، درمانی و تقویتی خود بر روی اعضاء رئیسه بدن (اعصاب، گوارش ... ادامه مطلب

زعفران پوشال چیست؟ (معرفی کامل + عکس)

یکی دیگر از انواع زعفران ایرانی «زعفران پوشال‌» نام دارد که یکی از گران بهاترین و فاخرترین نوع های زعفران است و در استاندارد ملی ایران «زعفران رشته ای بریده» نامیده می شود. این زعفران همچنین در خارج از ایران، معمولاً به نام‌ های Pushal Saffron و Mancha El azafrán شناخته می شود.زعفران پوشال، حاصل بری ... ادامه مطلب


برگشت به بالا