زعفران،
برای همه ما خاطرات نوستالژیک دارد.
رنگ و عطر و طعم زعفران، نوستالژی خاطرات گذشته است؛
همان گذشتهای که دلمان برای شله زردهای نذری همسایه و شربت زعفران
روزهای عید ضعف می رفت...
همان گذشتهای که هر بار، در خانه مادربزرگ دور هم جمع میشدیم، با
بچههای فامیل بر سر گرفتن سهم بیشتر از برنج و تهچین زعفرانی رقابت میکردیم؛
همان گذشتهای که آخرین پنجشنبه هر سال، به عشق همزدن حلوای
زعفرانی، میخواستیم زودتر از بقیه به خانه مادربزرگ برسیم...
آن روزها زعفران در سفرهها، همچون ماهی عید بود بر سر هفت سین
نوروز.
چای زعفران، سهم مهمانی بود که عزیزتر و خاصتر بود.
اصلاً مگر ممکن بود مطبخ آشپزخانهای گرم باشد و زعفران نباشد!
هر چند که مدتهاست از آن روزها میگذرد، اما همچنان رنگ سرخ و عطر و
طعم خوش و خاصیت فراوان زعفران پابرجاست.
حالا دیگر نه تنها مردم ایران زمین، که همه مردم جهان به ارزشمندی
زعفران پی بردهاند و طلای سرخ به یکی از محصولات صادراتی استراتژیک کشورمان تبدیل
شده.
اطلاعات | مقدار |
---|---|
نوع زعفران | زعفران دسته |
نامهای دیگر | زعفران دخترپیچ، زعفران باریشه، زعفران کامل، دسته زعفران، رشته کامل زعفران، زعفران با دُم، زعفران رشتهای، زعفران سفید و قرمز |
میزان خلوص | 100% اصل و خالص |
فرم | رشتهای |
درجه کیفیت (میزان عطر و طعم و رنگدهی) | درجه یک |
درجه کیفیت ظاهری رشتهها | عالی |
رنگ رشتهها | سفید، زرد، قرمز جگری |
میزان سورتینگ | 100% بدون ناخالصی فیزیکی (1%±) |
منطقه کاشت | ایران، خراسان جنوبی، قائنات |
نشان جغرافیایی محصول | GI-42 |
شیوه کشاورزی | طبیعی (ارگانیک) |
شیوه خشک کردن | طبیعی (خانگی) |
وزن کل محصول | 32.608 گرم |
وزن خالص محصول | 4.608 +- 0.23 |
ابعاد بستهبندی | 6×68 سانتیمتر |
برند | زعفرانِت |
فصل برداشت | پاییز 1399 |
تاریخ انقضاء | بهترین زمان مصرف تا قبل از زمستان 1401 |
موارد مصرف | مناسب برای استفاده خانگی در انواع خوراکها مانند نان، کیک و شیرینی، بستنی، دمنوش، نوشیدنیهای سرد، پلو، خورشت، دسر و...؛ مناسب برای انواع مصارف غیرخوراکی مانند ترکیب در ماسکهای زیبایی و کرمها؛ مناسب برای مصارف صادراتی و سوغات؛ مناسب برای مصارف درمانی با |
بهترین محل نگهداری | برای حفظ تازگی محصول، در جای خشک و خنک و به دور از تابش مستقیم نور خورشید و در ظرف فلزی مستحکم و سربسته نگهداری شود. |
تجربه شما از خرید این محصول چطور بوده است؟
بیان تجربه خرید و نظر شما درباره محصولات برای دیگر کاربران مفید است. همچنین زعفرانت نیز از نظرهای شما برای بهبود خدماتش بهره میبرد.